Nok fett i kostholdet er viktig for at barnets vekst, forbrenning, immunforsvaret, læring og konsentrasjon skal fungere optimalt.Mange barn idag får alt for lite sunt fett igjennom kostholdet. Med sunt fett mener jeg fett fra fet fisk, nøtter, advokado, olivenolje/rapsolje og mettet fett gjennom meierismør, fløte og seter rømme. Barn skal ikke ha lett produkter eller behandlede plantemargariner. Fett øker forbrenningen hos barn og gir liten påvirkning på blodsukkeret.
Tips til å øke fett inntaket:
1. Fet fisk som middag (laks, ørret, makrell) Legg fisk i foliepakke, hvor barnet velger grønnsaker selv og hakker opp, legger fisken på toppen med krydder og meierismør. Stekes i ovnen. Hell på fløte som saus.
2. Bruk makrell i tomat, røyk laks som pålegg.
3. Bruk Meierismør på brødskiva, i matlaging og sauser.
4. Bruk nøtter som tilbehør i matpakka, snacks. Naturell
5. Advokado er godt i salat, stekes i skiver til kyllling, kan bruke 1/2 advokado i bærsmoothis - gir en god konsistens uten at den smakes. Advokado med reker eller rekesalat. Moses med banan til små barn. Guacamole.
6. Cocosa kokosfett er godt å putte i smoothies, baking eller sauser. Havregrøt (kokes på vann) , rør i cocosa kokosfett når grøten er ferdig kokt. Gir god smak. Nøtter er også godt på havregrøten.
7. Ta olivenolje/rapsolje i salaten, sauser, grøt, smoothis
8. Bruk kremfløte og seter rømme. Under arkiv finner du mine lavkarbo vafler som er rike på fett:)
Kjøp et tilskudd til barnet ditt med Omega 3, f.eks Eskimo sin med tutti frutti smak som mange liker. Udo's choise sin olje kan du også bruke i grøten/maten til barnet ditt. Produkter finner du på helsekosten eller www.arnika.no (gir deg 10% rabatt på kode 3666).
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar